Petitchef

Codornizes com bacon e uvas (ju)

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

8 fatias de bacon

50 g de manteiga

2 colheres de óleo

0,5 dl de vinho branco

1 cacho de uvas pretas

4 fatias de pão torrado

Sal e pimenta

1 raminho de manjericão roxo

Preparação

  • Comece por limpar bem as codornizes pois nunca confio muito no modo como elas vêm do talho.
  • Em seguida, envolvi-as com as fatias e bacon e prendi-as com palitos. Leve ao lume o azeite e a manteiga e, em seguida, corei as codornizes.
  • Temperei com sal e pimenta.
  • Acrescente o vinho e juntei também um pouco de água. Deixei cozinhar bem durante uns 15 minutos.
  • A meio do tempo acrescente os cogumelos e, pouco depois, as uvas, limpas de peles e grainhas.
  • Colocar o pão torrado, sobrepus as codornizes e reguei com todo o molho que estava no tacho.
  • Deveria ter decorado com manjericão mas não tinha.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Codornizes agasalhadas em bacon e recheadas com cogumelos
Codornizes agasalhadas em bacon e recheadas com cogumelos
6 porções
55 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Codornizes com cogumelos e bacon
Codornizes com cogumelos e bacon
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Muffins recheados com ovos e bacon
Muffins recheados com ovos e bacon
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Repolho refogado com bacon
Repolho refogado com bacon
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Uvas com prosecco (embriagado de uva)
Uvas com prosecco (embriagado de uva)
10 porções
3 horas
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto