Repolho refogado com bacon
Rico em vitamina C e fibras, o repolho é uma hortaliça versátil onde pode ser servido frio (nas saladas) ou quente. A receita de hoje é de um refogado de repolho branco com bacon, onde também podemos acrescentar vinho branco para realçar seu sabor (opcional). Um acompanhamento fácil a preparar, seja no almoço, seja no jantar. Com ingredientes simples do dia-a-dia, confira esta receita.
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.85Euros€ (0.71€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura40 min
Ferva a água com o caldo em cubo (para dissolver). Reserve. Na frigideira quente, refogue o bacon.
Quando cozido, junte o repolho cortado em tiras finas. Misture delicadamente.
Junte cerca de 1/4 do caldo, misture e deixe cozinhar.
Repita esta etapa cerca de 40 minutos, deixando cozer (cozinhar) em fogo médio/forte e juntando o resto do caldo regularmente.
Pronto! Seu repolho refogado com bacon já para ser servido! Bom apetite
Dicas e Conselhos
Vinho branco : para exaltar o sabor do repolho refogado com bacon, não hesite em juntar 50 ml de vinho branco no início da cozedura (cozimento)
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 79Kcal
- Glícidos: 2.7g
- Gord total: 1.7g
- Gord.sat.: 0.5g
- Proteínas: 13g
- Fibras: 2.3g
- Açúcar: 2.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (294g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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Obrigado Neide. Não esqueça de nos escrever novamente dizendo o que achou da receita. Um grande abraço.