Petitchef

Pão Rústico de Chouriço, Bacon e Azeitonas

Outro
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
375 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 7.73 (0.97€/porção)

Preparação

  • Coloque na cuba da máquina a água morna e adicione de seguido o preparado para pão. Escolha o programa "Massa" e deixe amassar até formar uma bola.
  • Depois disso adicione o chouriço, o bacon e as azeitonas e espere até ao fim do ciclo. No fim do ciclo, retire a massa da cuba para uma superficie enfarinhada.
  • Amasse um pouco e dê a forma desejada ao pão. Leve ao forno em lume médio num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhado com bastante farinha. Vá vigiando e retire do forno quando estiver cozido. Deixe esfriar um pouco e parta.
  • Da Forma Tradicional:
    Coloque a quantidade de uma saqueta num alguidar e junte 300 ml de água morna. Amasse bem a massa á mão ou use uma batedeira de ganchos, até obter uma boa consistência.
  • Junte o chouriço, o bacon e as azeitonas e amasse até estar tudo misturado. Cubra a massa com um pano e deixe descansar duas horas à temperatura ambiente, até levedar bem.
  • Molde a massa no formato desejado, utilizando farinha na superficie para não colar. Deixe a massa levedar num local quente durante 45 minutos.
  • Leve a massa ao forno pré-aquecido nos 200ºC até que o pão se encontre cozido. Para o pão não ficar tão seco coloque um recipiente com água dentro do forno.

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Pão palito de chouriço


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (169g)
Calorias: 375Kcal
  • Glícidos: 36.8g
  • Gord total: 16.4g
  • Gord.sat.: 5.1g
  • Proteínas: 18.3g
  • Fibras: 2.5g
  • Açúcar: 1.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Pão Rústico de Chouriço, Bacon e Azeitonas, foto 1
Pão Rústico de Chouriço, Bacon e Azeitonas, foto 2
Pão Rústico de Chouriço, Bacon e Azeitonas, foto 3
Pão Rústico de Chouriço, Bacon e Azeitonas, foto 4
Pão Rústico de Chouriço, Bacon e Azeitonas, foto 5

Perguntas:






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