Pão rústico com chouriço e bacon

Ingredientes

• 500 g de Farinha Nacional Pão Rústico
• 230 ml de água morna
• 1 colher de sopa de azeite ou 50 g de margarina
• 2 ovos
• 150 g de chouriço cortado aos pedaços
• 50 g de bacon cortado aos pedaços

Preparação

• Coloque os ingredientes na cuba da máquina pela ordem descrita em cima, excepto o chouriço e o bacon, programei o programa amassar e fui sentar-me no sofá a ver TV enroscadinha com o maridinho, quando a máquina apitou fui adicionar o chouriço e o bacon e lá fui eu outra vez para o sofá.
• Depois do programa terminar, tirei a massa da máquina e numa superfície enfarinhada moldei pequenas bolinhas de massa, coloquei num tabuleiro polvilhado com farinha e deixar levedar por mais 30 minutos dentro do forno ligado na temperatura 50ºC.
• Passado esse tempo ligar o forno a 200ºC e deixar cozer.
• Colocar uma taça com água dentro do forno ajuda a que a massa não fique tão seca.

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