Pão Rústico com Chouriço e Bacon

Name: Pão rústico com chouriço e bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de Farinha Nacional Pão Rústico; 230 ml de água morna; 1 colher de sopa de azeite ou 50 g de margarina; 2 ovos; 150 g de chouriço cortado aos pedaços; 50 g de bacon cortado aos pedaços

Outro

6 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de Farinha Nacional Pão Rústico
230 ml de água morna
1 colher de sopa de azeite ou 50 g de margarina
2 ovos
150 g de chouriço cortado aos pedaços
50 g de bacon cortado aos pedaços

Preparação

Coloque os ingredientes na cuba da máquina pela ordem descrita em cima, excepto o chouriço e o bacon, programei o programa amassar e fui sentar-me no sofá a ver TV enroscadinha com o maridinho, quando a máquina apitou fui adicionar o chouriço e o bacon e lá fui eu outra vez para o sofá.
Depois do programa terminar, tirei a massa da máquina e numa superfície enfarinhada moldei pequenas bolinhas de massa, coloquei num tabuleiro polvilhado com farinha e deixar levedar por mais 30 minutos dentro do forno ligado na temperatura 50ºC.
Passado esse tempo ligar o forno a 200ºC e deixar cozer.
Colocar uma taça com água dentro do forno ajuda a que a massa não fique tão seca.

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