Petitchef

Pão com chouriço - mfp

Aperitivo
6 porções
Médio
Numa destas tarde, cheguei a casa e fiz uns pãozinhos com chouriço para o lanche.
Foram um sucesso! Se mais houvesse mais se comiam.
Usei a MFP (Máquina de Fazer Pão)

Ingredientes

Número de doses: 6
500 gramas de Farinha Nacional Pão Caseiro

1 Ovo

9 gramas de Sal

10 gramas de Margarina Vaqueiro derretida

10 gramas de Açúcar

15 gramas de Fermento fresco

300 mililitros de Água

100 gramas de Chouriço

Preparação

  • Coloque na MFP a água. Junte o ovo batido, a margarina, o sal, o açúcar, a farinha e por fim o fermento.

    Escolha o programa Massa (Amassar e Levedar, mas sem cozer).
  • Quando a maquina terminar o programa, retire a massa para a bancada polvilhada de farinha e divida em partes. Estique com as mãos, recheie com rodelas de chouriço e enrole.
  • Coloque os pães num tabuleiro forrado com papel vegetal e faça uns cortes com uma tesoura.
    Pulverize com água e leve ao forno a 230º durante 20 a 25 minutos.





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