Petitchef

Pão de chouriço

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
467 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
300ml de água

3/4 de colher de cha de sal

2 colheres de sopa de azeite

450 g de farinha tipo 55

2 colheres de chá de açúcar

1 pacote de fermento em pó. eu costumo usar do - ramazzotti e meto só metade.

Preparação

  • Meter os ingredientes na máquina de fazer pão e seleccionar o programa massa e numa hora e meia está a massa prontinha para fazer uns pãezinho deliciosos, pizza ou o que se quiser.
  • No fim do programa acabar deve-se retirar a massa para uma superficie enfarinhada, eu não ponho na pedra da banca de cozinha porque me parece que a massa arrefece e não fica boa, por isso transfiro para uma taça que passei préviamente por água quente.
  • Deixa-se a massa repousar durante pelo menos 10 minutos para levedar mais um bocadinho.
  • Esticar a massa do tamanho que se quiser e rechear com chouriço ou outra coisa, eu recheei com chourição cortado fininho e enrolei.
  • Foi ao forno a 225º num tabuleiro enfarinhado durante 30 minutos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (200g)
Calorias: 466Kcal
  • Glícidos: 81.1g
  • Gord total: 7.8g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 14.5g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 4.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Fotos

Pão de chouriço, foto 1
Pão de chouriço, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

20/09/2011

Sou brasileira e morei em portugal, e amei este pao, agora estou no brasil e nao encontro chouriço para comprar. mas e maravilhoso.


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