Adoro experimentar coisas novas e sou muito adepta de petiscos, paezinhos.. enfim, gulodices !
Aqui vai mais uma experiência que repeti várias vezes e que foi sempre bem sucedida.
Experimentem que não ficam desiludidos e cai sempre bem, quer ao pequeno almoço, lanche ou simplesmente por gulodice a acompanhar as refeições.
Deita-se os ingredientes líquidos na MFP, seguido dos sólidos, mas sem o chouriço, ou seja, primeiro a água, a seguir a farinha, o fermento e o sal.
Liga-se a máquina no Programa de massas levedadas, na minha maquina que é da Clatronic leva aproximadamente 1h30m.
Quando acabar devemos ter uma massa bastante elástica e mole. De seguida junta-se o chourição partido aos bocados e envolve-se bem mas com cuidado para não amassar muito a massa e ela ficar fofa.
Coloca-se novamente na máquina e escolhe-se um programa de cozedura de +- 1 hora, na minha posso escolher 2 programas que são 58 minutos.
Quando terminar desenforma-se e já está pronta a servir.
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