Petitchef

Pão de alho com bacon

Outro
7 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Uma receita majestosa.

Ingredientes

Número de doses: 7
400 g de farinha

1 dl de azeite

1 pitada de sal fino

20 g de fermento de padeiro

1 dl de leite morno

1 ovo


Recheio e Cobertura:

250 g de bacon

1 colher (sopa) de alhos picados

1 gema

2 colheres /sopa) de sementes de sésamo

Preparação

  • Para a massa envolva a farinha com o azeite e tempere com o sal fino.
  • Dilua o fermento no leite e junte ao preparado anterior, assim como o ovo. Amasse bem até obter uma massa homogénea.
  • Polvilhe com a farinha e tenda em forma de rectângulo. Corte o bacon às fatias grossas e disponha sobre a massa.
  • Salpique com os alhos picados e enrole a massa sobre o recheio.
  • Disponha num tabuleiro untado com manteiga e deixe levedar, durante 30 minutos.Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC, por aproximadamente 30 minutos.
  • Retire do calor, pincele com a gema batida e polvilhe com as sementes de sésamo.
  • Leve ao forno por mais 10 minutos. Sirva às fatias.





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