Petitchef

Taioba com bacon e alho

Entrada
2 porções
10 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 maço de taioba

3 dentes de alho laminados

100 g de bacon em cubinhos

1 fio de azeite

sal a gosto

Preparação

  • Separe as folhas dos cabos e retire a fibra que envolve os talos. Use um descascador de legumes para retirar essas fibras.
  • Corte as folhas em tiras largas e os talos em pedaços pequenos.
  • Em uma caçarola, ferva 1 litro de água com 1 colher, das de sopa, de sal. Coloque os talos e deixe por 1 minuto.
  • Coloque as folhas, já picadas em um escorredor e escalde com a água com os talos.
    Aqueça uma frigideira e doure os cubos de bacon.
  • Junte o alho laminado e espere dourar.
  • Aí é só refogar a taioba por 2 minutinhos e pronto.



Comentários dos membros:

28/01/2013

Parece simples de fazer. Vou experimentá-la. Pois ganhei mudas de taioba e já estão enormes, no ponto de serem transformadas em um prato apetitoso.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pão de alho com bacon
Pão de alho com bacon
7 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Waffles de batata com bacon e queijo
Waffles de batata com bacon e queijo
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Ovos gratinados com bacon
Ovos gratinados com bacon
4 porções
20 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Fougasse com cebola e bacon (pão recheado francês)
Fougasse com cebola e bacon (pão recheado francês)
8 porções
2h20m
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar um Pão com Tomate, original Pa amb tomàquetComo preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos

Menu do dia
Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto