Aveludado de alho francês com tostinhas
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Arranje os alhos franceses e corte-os em rodelas muito finas. Reserve metade das rodelas de 1 alho francês.
- Descasque a cebola, o nabo e a curgette. Corte-os em pedaços e coloque-os numa panela, juntamente com o restante alho francês, o azeite e o sal.
- Cubra com água e leve a cozer durante 30 minutos.
- À parte coza o alho francês que reservou, retire-o depois da água e reserve.
- Retire o aveludado do lume, triture-o e rectifique os temperos.
- Sirva o aveludado com as tostinhas e o alho francês cozido.
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Título da receita
Comentários
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03/10/2013
Votre commentaire:Este creme é o que geralmente faço. É muito boa e não dá trabalho algum
03/10/2013
Simplesmente vou experimentar e perder uns quilinhos. O que tem alho e cebola é comigo mesmo.
03/10/2013
Ontém foi o meu jantar ' Creme de alho francês ', não tem tostas nem alho francês cozido à parte. ponho sempre natas fica quremoso e também pimenta preta moida na hora