Petitchef

Beringela ao alho e óleo

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Fabulosa uma receita suculento e saboroso agradavelmente bom em boca.

Ingredientes

Número de doses: 4
3 colheres (sopa) de azeite

2 xícaras de berinjela picada

1/4 xícara de salsão picado

1/4 xícara de pimentão vermelho picado

3 dentes de alho picado

1/4 colher (chá) manjericão picado

sal e pimenta

Preparação

  • Refogue a beringela no azeite até ficar um pouco amolecida.
  • Acrescente o salsão e o pimentão. Adicione o alho e rofegue bem, até dourar o alho.
  • Por último, o manjericão. Se precisar, coloque mais um fio de azeite. Fácil, simples e muito gostoso.



Comentários dos membros:

26/12/2013

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