Petitchef

Bits de queijo e bacon & palitos de queijo e alho com molho cheedar

Entrada
4 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 iogurte natural sem açúcar

3 copos de farinha com fermento

1/2 chávena de bacon em cubos pequenos

6 fatias de queijo a gosto

2 colheres de sopa de manteiga

3 dentes de alho

queijo ralado a gosto

8 fatias de queijo cheddar (daqueles que vêm embrulhado individualmente)

2 colheres de sopa de leite

Preparação

  • Coloque o bacon num tacho, sem qualquer adição de gordura, e cozinhe até ficar dourado. Escorra-o depois de dourado sobre papel absorvente.
  • Derreta a manteiga e acrescente os alhos bem picados ou ralados. Deixe arrefecer.
  • Prepare a base começando por adicionar um copo de farinha ao iogurte e mexendo bem, adicione a restante farinha aos poucos até começar a descolar das mãos. Pode ser necessário mais um pouco ou menos que os três copos.

    A massa deve ser bem amassada até ficar bem lisa e elástica.
  • Estique metade da massa na forma de um rectângulo com cerca de 10 cm de altura. Distribua as fatias de queijo e o bacon pela base e enrole.
    Corte em pedaços de tamanho a gosto e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Estique a restante massa num rectângulo com cerca de 15 cm de altura e unte com a manteiga de alho.

    Por cima coloque o queijo ralado. Corte em tiras e coloque no tabuleiro.
  • Leve ao forno a 230ºC por cerca de 10 a 15 minutos, até o queijo derreter e a base dourar.
  • Para o molho de cheedar coloque num tachinho cerca de 2 colheres de sopa de leite e o queijo cheddar.

    Leve ao lume até o queijo derreter mexendo sempre.

    Se necessário acrescente mais leite para ficar mais fluido.
  • E pronto.. Deguste num ambiente bem divertido !



Comentários dos membros:

06/06/2013

Parece muito boa

Lanahlolla
Lanahlolla, 06/06/2013

Maravilhosa... Sem palavras... Fará sucesso aqui em casa com certeza!

05/06/2013

Parece ótima.

05/06/2013

Vou experimentar esta receita brevemente.ObrigadaPetitchef

05/06/2013

Amei esta receita deus abencoe que fez


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