Petitchef

Bacon Cheeseburger

Bacon Cheeseburger gourmet
Prato Principal
2 porções
5 min
10 min
Médio

Ingredientes

2

Preparação

  • Aqueça uma frigideira e coloque o bacon, deixe cozinhar em lume médio, durante alguns minutos até ganhar cor e ficar estaladiço, vira e deixe cozinhar do outro lado.

    Enquanto o bacon está na frigideira, forme os hamburguers e tempere a gosto com sal e pimenta.

    Arranje a alface e o tomate.

    Quando o bacon estiver pronto, coloque o sobre papel de cozinha.

    Mantenha o lume médio e na mesma frigideira em que cozinhou o bacon, coloque os hamburguers. Cozinhe durante cerca de 4 minutos de cada lado.

    Corte o pão para hamburguer ao meio, na base coloque a alface e as rodelas de tomate.

    Quando os estiverem quase prontos, coloque 2 fatias de queijo em cada hamburguer e deixe derreter um pouco.

    Coloque o hamburguer com o queijo derretido por cima do tomate, junte o bacon, adicione a cebola caramelizada com redução de vinagre e vinho do Porto Casa da Prisca, a parte superior do pão e está pronto a servir!
  • Pode fazer os seus próprios hamburguers, seguindo a receita que se encontra neste blog ou comprar os hamburguers da sua preferência (para esta receita recomendo de novilho ou bovino).
    Se desejar que o hamburguer fique bem passado cozinhe durante mais tempo.

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Comentários dos membros:

06/09/2012

YES! That is a tasty burger! Better than Mc Donalds. Awesome!


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