Spaghetti ao aglio i olio - espaguete ao alho e óleo

Ingredientes

• 100g de spaghetti
• 4 col. azeite extra-virgem
• 3 dentes de alho picadinhos
• flor de sal (a gosto)
• pimento do reino moída na hora
• queijo Grana Padano para salpicar

Preparação

• Coloque uma panela com um litro de água para ferver.
• Adicione sal e assim que levantar fervura, coloque a massa para cozinhar
• Enquanto a massa cozinha, o que deve levar aproximadamente 8 minutos
  coloque o azeite de oliva em uma panela e aqueça, acrescente o dentes de alho picadinhos, refogue até que esteja dourado
• Quando a massa estiver ao dente, misture a mistura de azeite e alho, tempere com sal e pimenta, salpique o queijo.
• Sirva imediatamente.

Perguntas

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