Petitchef

Bolinhas de queijo creme de kéfir em azeite e alho

Aperitivo
10 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

10

Preparação

  • Numa jarra fermentar o leite 3 dias. Assim que o soro se separar nitidamente do leite, retirar os grãos de kéfir e coar num pano o leite. Manter no frigorífico a coar cerca de 2 dias.
  • Preparar um frasco esterilizado e colocar azeite, os dentes de alho cortados a meio, alguns grãos de pimenta vermelha, a folha de louro, a malagueta e o sal.
  • Com duas colheres de plástico retirar porções do creme de kéfir e moldar bolas. Colocar no azeite.

Receitas semelhantes

YouTube

Fotos

BOLINHAS DE QUEIJO CREME DE KÉFIR EM AZEITE E ALHO, foto 1
BOLINHAS DE QUEIJO CREME DE KÉFIR EM AZEITE E ALHO, foto 2

Perguntas:

Bom dia o que é kéfir?

Resposta:

Https://pt.wikipedia.org/wiki/Kefir




Comentários dos membros:

29/07/2016

A questão é que nessa receita os lactobacilos que iriam colaborar provavelmente morrerão, porém, é preciso lembrar que essas bolinhas não conterão lactose.

11/06/2013

Vou experimentar :)

10/03/2013

Parabéns, fica muito bom mesmo!!!!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bolinhas de milho com queijo (lene portugal)
Bolinhas de milho com queijo (lene portugal)
6 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolinhas de tofu com espinafres e queijo
Bolinhas de tofu com espinafres e queijo
2 porções
45 min
Muito Fácil
2 / 5
Receita Bolinhas de peixe e queijo
Bolinhas de peixe e queijo
8 porções
40 min
Médio
4.4 / 5
Receita Bolo de Queijo Creme super fácil
Bolo de Queijo Creme super fácil
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolinhas de pizza para dividir
Bolinhas de pizza para dividir
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Waffles de salmão e queijo creme (philadelphia)
Waffles de salmão e queijo creme (philadelphia)
2 porções
18 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Pão de alho, o rei do CHURRASCO! Pão de alho, o rei do CHURRASCO! As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas Top 25 das receitas de Gratinados Top 25 das receitas de Gratinados

Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto