Leve a água ao lume com a manteiga, sal e o cubo de concentrado de galinha. Assim que levantar fervura, junte a farinha mexendo sempre até formar uma massa que se despegue do fundo da panela.
Adicione á massa o queijo ralado, envolva bem e deixe arrefecer. Retire pedaços de massa e coloque em cada, 1 cubo de queijo. Forme bolinhas, de modo a que o queijo fique no centro.
Passe-as por ovo e pão ralado. Frite em oleo abundante, retire, escorra-as sobre papel absorvente e sirva.
Obser: È claro que fiz a olho, logo fiz uma quantidade maior. Isto de já estar habituada a fazer salgados, ficamos com os "calos" nas mãos heheheheh.
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Comentários dos membros:
Adorei.obrigado******
Muito delicioso
Eu sempre as faço mas tenho minha receita que leva leite, requeijão e 2 tipos de queijos na massa, gorgonzola e parmesão
Adoro bolinhas de queijo, e estas são muito fácil de fazer.
Buenisimas, y bien explicadas
Excelente cpm um bom aperitivo, principalmente bem geladinha e refrigerantes para a meninada!...