Petitchef

Bolinhas de queijo

Entrada
1 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 1
Para quem gosta de salgados e de queijo, são uma boa sugestão.

Ingredientes: ( rende 20 bolinhas- segundo a receita)

. 1l de agua

. 70g de manteiga

. 1 cubo de concentrado de caldo de galinha

. 350g farinha de trigo

. 100g de queijo ralado

. 200g de aparas de queijo em cubos

. oleo para fritar

. sal, ovos e pão ralado q.b.

Preparação

  • Leve a água ao lume com a manteiga, sal e o cubo de concentrado de galinha. Assim que levantar fervura, junte a farinha mexendo sempre até formar uma massa que se despegue do fundo da panela.



    Adicione á massa o queijo ralado, envolva bem e deixe arrefecer. Retire pedaços de massa e coloque em cada, 1 cubo de queijo. Forme bolinhas, de modo a que o queijo fique no centro.

    Passe-as por ovo e pão ralado. Frite em oleo abundante, retire, escorra-as sobre papel absorvente e sirva.



    Obser: È claro que fiz a olho, logo fiz uma quantidade maior. Isto de já estar habituada a fazer salgados, ficamos com os "calos" nas mãos heheheheh.



    Beijokas e Boa Semana :)

    B.V.

Fotos

Bolinhas De Queijo, foto 1
Bolinhas De Queijo, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/11/2013

Adorei.obrigado******

10/11/2013

Muito delicioso

Lanahlolla
Lanahlolla, 06/11/2013

Eu sempre as faço mas tenho minha receita que leva leite, requeijão e 2 tipos de queijos na massa, gorgonzola e parmesão

bela1973ferreira, 06/11/2013

Adoro bolinhas de queijo, e estas são muito fácil de fazer.

28/04/2013

Buenisimas, y bien explicadas

ecastro, 31/08/2010

Excelente cpm um bom aperitivo, principalmente bem geladinha e refrigerantes para a meninada!...


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