Petitchef

Bolinhas de milho com queijo (lene portugal)

Entrada
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 latas de milho


1 cebola cortada em 4

2 dentes de alho cortado ao meio

500 ml de água

Leve ao fogo por uns minutos

1 litro de água

2 gemas

2 caldo de galinha

2 colheres de margarina

Quando levantar fervura acrescente

6 copos grandes de farinha de trigo

Preparação

  • Mexendo bem até soltar do fundo da panela com uma colher de pau. Prove e veja se precisa mais de sal. Abra pequenas porções na mão e coloque cubinho de queijo.
    Enrole e depois passe na água e na farinha de rosca. dessa vez usei a dica da nossa amiga Cynthia , passei na mistura de água e farinha de trigo e depois na farinha de rosca.
  • Essa receita usei 600 grs de queijo prato ou pode ser mussarela. Frite em óleo bem quente , pequenas quantidades pra num estourar. Escorra em papel absorvente.



Comentários dos membros:

29/04/2015

Essa receita é maravilhosa. Tive o privilégio de provar a receita da própria Lene Portugal. Deliciosa!!


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