Queijo flamengo panado em farinha de milho e ervas

Name: Queijo flamengo panado em farinha de milho e ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de queijo flamengo aos cubos de tamanho médio; 100 g farinha de milho; mistura de ervas com manjericão e manjerona; 1 ovo; óleo para fritar; 2 tomates maduros

Outro

2 porções

15 min

2 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de queijo flamengo aos cubos de tamanho médio
100 g farinha de milho
mistura de ervas com manjericão e manjerona
1 ovo
óleo para fritar
2 tomates maduros

Preparação

Bata o ovo com um pouco de água. Num prato misture a farinha com as ervas.
Passe os quadrados de queijo por ovo batido e depois pela mistura da farinha.
Aqueça óleo numa frigideira e frite os quadradinhos de queijo até estarem alourados.
Coloque os quadrados de queijo a escorrer em papel absorvente e retire-os depois para outro prato.
Corte os tomates às rodelas e coloque-os ao lado do queijo.
Sirva o queijo panado ainda quente com as rodelas de tomate.

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