Petitchef

Pamonha mineira

Outro
10 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
50 espigas de milho fresco

750 ml de óleo de soja

1 kg +250 g de açúcar

50 gr de sal

a original vai com pedaços de queijo dentro, mas eu tirei da minha.

essa quantidade rende até 40 pamonhas

Preparação

  • Primeiro passo é tirar a palha do milho, reservando-as.
  • Retirar os cabelos das espigas, depois ralar o milho, passar em uma peneira fina, temperar com óleo, açúcar e sal.
  • Usando uma palha faça um copinho, encha-o com a massa e amarre com linha de saco.
  • Coloque para cozinhar por 45 minutos numa panela grande e funda.

Fotos

Pamonha Mineira, foto 1Pamonha Mineira, foto 2Pamonha Mineira, foto 3Pamonha Mineira, foto 4Pamonha Mineira, foto 5


Comentários dos membros:

11/02/2013

Muito bom


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