Massa básica para salgadinhos - bolinha de queijo com catupiry

(4.13/5 - 115 votos)
12 comentários

  • Massa Básica Para Salgadinhos - Bolinha de Queijo com Catupiry
  • Massa Básica Para Salgadinhos - Bolinha de Queijo com Catupiry, Foto 2
Tipo de receita:
Outro
Número de doses:
6 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
20 min
Pronto em:
35 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 1 Litro de água
- 2 cubos de caldo de legumes ou galinha
- 2 colheres sopa cheia de margarina ou manteiga
- 1 colheres sopa rasa de sal
- 700 g de farinha de Trigo
- 200 g queijo cortado em cubos
- 150 g queijo tipo catupiry

Preparação

Passo 1

Numa Panela grande coloque um pouco da água com o caldo de legumes e a margarina e derreta.Depois acrescente o restante da água e vá pondo aos poucos a farinha de trigo, até formar uma pasta ligenta.Acenda o fogo e vá cozinhando em fogo médio, quando estiver soltando da panela aumente o fogo e cozinhe até ficar uma massa homogênea.?

Passo 2

Espalhe numa mesa equivalente a uma colher de margarina e espalhe bem, e sove a massa ainda quente . Isso fará com que a massa fique lisa (sem caroços), macia e saborosa.

Passo 3

Esta massa você pode usá-la com recheios diversos, esta eu fiz de queijo com catupiry, mas você pode usar, carne moída, frango desfiado, camarão, queijo presunto, palmito...

Passo 4

3 colheres de sopa de farinha de trigo3 ovos + 2 colheres de sopa de águaFarinha de rosca. Passe o salgadinho no trigo, depois nos ovos misturados com a água, e na farinha de rosca. Fritar em óleo quente.

Passo 5

Rendimento 100 salgadinhos de bolinha e se for pastelzinho rende 50 aproximadamente.

Receitas semelhantes


Perguntas:







Comentários dos membros (12):

19/07/2011

Muito boa massa eu fiz com outros recheios uma delicia combina com todo tipo de recheio

05/02/2013

Eu gostei dessa Receita mais se tivesse um Video seria bem melhor!

14/03/2012

Ótima gostei muito! obrigada pela dicas! que Deus abençoe!

07/06/2012

Gostei muito bom ,essa receita bjs !!!

24/09/2011

Fis e gostei sou salgadeira aprovado

10/06/2012

Nao gostei n presta essa porra

26/11/2011

So queria saber porq explode

08/07/2012

Adorei facil e pratica

27/01/2012

Muito facil que delicia

05/02/2012

Que delicia!!!!!


Sort:    Filter:


Avaliar esta receita:

Vídeo relacionado

Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!




Receitas

Artigos relacionados

O que fazer com Massa Folhada ?O que fazer com Massa Folhada ?As diferentes massas...As diferentes massas...Top 21 das receitas de GratinadosTop 21 das receitas de Gratinados

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Depois das festas de final de ano, você faz dieta?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Novidades em sua mesa
Novidades em sua mesaTodo dia um novo vídeo com uma nova receita espera por você. Inscreva-se no Facebook.