Massa à carbonara

Ingredientes

Para 2 pessoas:

• +/- 150/180 gr. massa espirais
• 1 dente alho
• Azeite, sal, pimenta preta
• Bacon fumado
• Queijo ralado
• 3 ovos

Preparação

• Coza a massa em água temperada com sal.
  
  Escorra-a depois de cozida.
  
  Num tacho pique 1 dente de alho, bacon às tirinhas e tape o fundo do tacho com azeite, leve ao lume no mínimo e junte a massa, mexa para envolver a massa no alho e bacon.
  
  Retire e junte 3 ovos batidos, envolva-os na massa e tempere com pimenta. Junte o queijo ralado, leve novamente ao lume só 1 minuto e sirva.
  
  Acompanhe com um bife de peru grelhado.

Perguntas

Título da receita