Petitchef

Massa de bacalhau no forno

Prato Principal
2 porções
15 min
60 min
Médio
Há dias apetecia-me um prato de bacalhau, mas algo diferente dos pratos do costume, para variar um pouco e então fui para a cozinha e toca de inventar! Como tinha por aqui um pacote de massas chinesas que comprei por curiosidade, pois nunca tinha experimentado, ficou logo decidido o que iria ser o menu. E se ficou uma maravilha é, sem dúvida, mais uma a repetir! ;)
Fiz assim:

Ingredientes

Número de doses: 2
2 postas de bacalhau demolhado cozido e desfiado


2 dentes de alho

1 folha de louro

100 ml de azeite

1 colher (sopa) de mostarda

500 ml de molho bechamel

1 raminho de salsa

Massa chinesa fouzhou q.b. (pode usar outra a gosto)

Queijo ralado q.b. (usei mistura de três queijos)

Pão ralado q.b.

Preparação

  • Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro e leve ao lume a refogar até que a cebola fique translúcida.

    Adicione o bacalhau desfiado e a salsa picada, regue com o molho bechamel e misture muito bem. Acrescente por fim a mostarda e uma mão cheia de queijo ralado, envolva e retire do lume.
  • Entretanto coza a massa em água e sal, escorra e misture ao preparado de bacalhau.
    Por fim retire o louro e transfira para um tabuleiro ou outro recipiente que possa ir ao forno.

    Polvilhe com mais queijo ralado e com o pão ralado e leve ao forno até que fique dourado por cima.
  • Sirva com uma salada a gosto.

    Bom apetite!

Fotos

Massa de bacalhau no forno, foto 1Massa de bacalhau no forno, foto 2



Comentários dos membros:

31/03/2014

Amei, receita gostosa!

18/06/2013

Massa chinesa com bacalhau??? YUK!!! pecado misturar coisas tao diferentes

Resposta receitasdapiteca:

Pecado é vir para aqui dizer asneiras!

12/06/2013

Uma delicia . hummmm


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