Há dias apetecia-me um prato de bacalhau, mas algo diferente dos pratos do costume, para variar um pouco e então fui para a cozinha e toca de inventar! Como tinha por aqui um pacote de massas chinesas que comprei por curiosidade, pois nunca tinha experimentado, ficou logo decidido o que iria ser o menu. E se ficou uma maravilha é, sem dúvida, mais uma a repetir! ;)
Fiz assim:
Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro e leve ao lume a refogar até que a cebola fique translúcida.
Adicione o bacalhau desfiado e a salsa picada, regue com o molho bechamel e misture muito bem. Acrescente por fim a mostarda e uma mão cheia de queijo ralado, envolva e retire do lume.
Entretanto coza a massa em água e sal, escorra e misture ao preparado de bacalhau. Por fim retire o louro e transfira para um tabuleiro ou outro recipiente que possa ir ao forno.
Polvilhe com mais queijo ralado e com o pão ralado e leve ao forno até que fique dourado por cima.
Pecado é vir para aqui dizer asneiras!