Name: Massa com bacalhau e brócolos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 postas grandes de bacalhau (dessalado); -4 dentes de alho; 4 fatias de bacon; brócolos (q.b, a gosto); massa (esparguete ou outra qualquer a gosto); azeite (q.b); sal (q.b); pimenta (q.b); queijo ralado; pão ralado

Preparação

Comece por cozer o bacalhau.Depois de cozido, desfie-o em pequenas lascas.
Corte o bacon em pequenas tiras, e o alho bem picadinho.
Coza a massa (até ficar al dente).Coza os brócolos.
Numa frigideira grande, aqueça o azeite. Junte o bacalhau, o alho e o bacon. Deixe apurar cerca de 2 a 3 minutos. Quando os brócolos estiverem cozidos junte-os ao preparado.
Depois de cozida a massa, escorra-a e passe-a por água fria (para evitar que fique pegada).
Junte-a agora ao preparado do bacalhau. Envolva bem.Polvilhe com o queijo e o pão ralado.

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Massa com bacalhau e brócolos

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