Petitchef

Massa com bacalhau e brócolos

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Um prato rico em sabor e gosto realmente saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 postas grandes de bacalhau (dessalado)

-4 dentes de alho

4 fatias de bacon

brócolos (q.b, a gosto)

massa (esparguete ou outra qualquer a gosto)

azeite (q.b)

sal (q.b)

pimenta (q.b)

queijo ralado

pão ralado

Preparação

  • Comece por cozer o bacalhau.Depois de cozido, desfie-o em pequenas lascas.
  • Corte o bacon em pequenas tiras, e o alho bem picadinho.
  • Coza a massa (até ficar al dente).Coza os brócolos.
  • Numa frigideira grande, aqueça o azeite. Junte o bacalhau, o alho e o bacon. Deixe apurar cerca de 2 a 3 minutos. Quando os brócolos estiverem cozidos junte-os ao preparado.
  • Depois de cozida a massa, escorra-a e passe-a por água fria (para evitar que fique pegada).
  • Junte-a agora ao preparado do bacalhau. Envolva bem.Polvilhe com o queijo e o pão ralado.





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