Petitchef

Lombo de bacalhau ao queijo da serra

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Lombo de bacalhau ao queijo da serra

Ingredientes

Número de doses: 2
3/4 de xícara (chá) de azeite

1 lombo de bacalhau (250 g)

1 cebola média

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

3 batatas grandes

150 g de queijo da serra (ou outro de sua preferência)

2 talos de brócolis pequenos

Preparação

  • Em uma travessa coloque o azeite, o lombo de bacalhau, a cebola, o vinho branco e as batatas

    Leve ao forno preaquecido a 220ºC e deixe assar até que as batatas estejam cozidas
    Retire a cebola, coloque o queijo da serra por cima do bacalhau e recoloque a cebola sobre o queijo.

    Leve ao forno a 220ºC e deixe até que o queijo se derreta completamente
    Cozinhe os brócolis em água e sal e sirva com o bacalhau





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