Bacalhau da teresa

Ingredientes

• 2 postas de bacalhau
• 2 cebolas médias
• 1 Kg de batatas
• 2 tomates médios
• 3 dentes de alho
• 1 pimento vermelho pequeno
• 1 Kg de ameijoas
• sal qb
• queijo ralado qb
• pimenta qb
• 1 folha de louro
• maionese qb
• azeite qb
• 1 dl de vinho branco