Terrina de bacalhau e brócolos com crosta crocante

Ingredientes

• 2 pessoas
• 2 postas de bacalhau fino ( 1 por pessoa) cozido e desfiado
• 1 molho de brócolos
• 8 batatas
• 1 1/2 cebola grande em meias luas
• 3 alhos picados
• Sal, pimenta e oréganos
• Pão esfarelado ou pão ralado
• 6 colheres sopa de Azeite

Preparação

• Preparação :
  
  Coza o brócolos e as batatas em rodelas grossas, com um pouco de sal.
  Leve a cebola e os alhos, ao lume a refugar no azeite, tempere com pimenta e oréganos, deixe refugar até ficar loirinha.
  Numa terrina faça do seguinte modo :
  . Batatas
  . Bacalhau
  . Brócolos
  . A cebola refugada com os alhos
  . E o pão ralado ou esfarelado.
  Leve ao forno a 180º por 5 minutos, só para o pão torrar.
  Sirva morno, e se achar seco regue com mais azeite.
• Observações : Uma posta de bacalhau rendeu tudo aquilo que vê na foto, e era só para mim, ou seja deu para mais de uma refeição.
  Pus os ingredientes para duas pessoas, mas eu só fiz para uma.
  
  Bom Apetite :)
  
  Beijos
  B.V.

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