Bacalhau fresco ao forno com batatas e queijo

Name: Bacalhau fresco ao forno com batatas e queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de bacalhau fresco; 350 g de batatas fatiadas em rodelas.; 1/2 cebola pequena em rodelas.; 2 fatias de queijo prato ou gouda.; Sal, gengibre em pó, orégano, pimenta do reino, limão e azeite de oliva para temperar.

Bacalhau fresco ao forno com batatas e queijo - foto 2

Bacalhau fresco ao forno com batatas e queijo - foto 3

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

300 g de bacalhau fresco
350 g de batatas fatiadas em rodelas.
1/2 cebola pequena em rodelas.
2 fatias de queijo prato ou gouda.
Sal, gengibre em pó, orégano, pimenta do reino, limão e azeite de oliva para temperar.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Pré-aqueça o forno a 200 graus C. Tempere o peixe a gosto com sal, gengibre em pó, limão e azeite de oliva e coloque-o no centro de uma travessa.
Distribua as rodelas de cebola sobre o peixe. Coloque as fatias de batatas ao redor do peixe e jogue um pouco de sal e orégano sobre as batatas. *
Coloque pimenta-do-reino moída na hora sobre o peixe e as batatas e regue tudo com um pouco de azeite de oliva.n Leve a travessa ao forno por 20 minutos.
Retire do forno e cubra o peixe com 2 farias de queijo. Retorne ao forno apenas para derreter o queijo.