Bacalhau no forno com mostarda

Ingredientes

• 4 postas de bacalhau
• 1/2 chávena de pão ralado
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 chávena de leita
• queijo ralado
• sal a gosto.

Preparação

• Colocar as postas de bacalhau num tablueiro untado com um pouco de azeite.
• Fazer um molho misturando o pão ralado, a salsa picada, a mostarda e o leite, batendo bem até ficar homeogéneo.
• Cubrir as postas de bacalhau com este molho.
• Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.
• Acompanhe com batata cozida ou a "murro" .

Perguntas

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