Lombos de pescada com queijo no forno

Ingredientes

• Este pratinho foi a cunhadinha que me ensinou a fazer. Segundo percebi a receita original era com bacalhau, mas ela preferiu a pescadinha e preferiu bem, porque este pratinho fica para lá de delícioso, uma autêntica maravilha! Aconselho-vos a experimentar!

Então faz-se assim:

Ingredientes:

• 4 lombos ou medalhões de pescada ( é como preferir)
• 4 fatias de queijo
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1,5 dl de azeite
• 1 ovo
• Pão ralado q.b.
• Sal e pimenta q.b.