Num recipiente que possa ir ao forno, colocar os espinafres e por cima os medalhões de pescada (que podem estar ainda congelados).
Temperar com sal e sumo de limão. Partir os ovos ás rodelas e colocar por cima dos medalhões. Barrar tudo com maionese e cobrir com queijo fundido.
Levar ao forno tapado com uma folha de papel de alumínio. Passados 15/20 minutos retirar o papel de alumínio e deixar gratinar com cuidado para não queimar.
Olá. Para a primeira parte, asse a 180ºC (em média). Para a parte do gratinado, há uma função no forno. Selecione e deixe entre 180ºC a 200ºC até dourar. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Que bom que gostou da receita. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço virtual.