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Mimos de pescada com espinafres no forno

Depois de muito pesquisar pela net e pelos livros uma receita para fazer este peixinho, inspirei-me e acabei por ir para a cozinha improvisar.
O resultado foi um peixinho fácil de fazer, diferente e muito saboroso!

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
355 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Num tacho deite a cebola e os alhos picados, o louro e o azeite, leve a refogar. Acrescente depois os tomates pelados e cortados em pedaços, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar até que os tomates se desfaçam um pouco. Se quiser retire o louro e triture ( que foi o que eu fiz) ou então deixe ficar assim mesmo. Deite no fundo de um tabuleiro.
  • Por cima espalhe os espinafres.
    Depois os mimos de pescada temperados de sal e pimenta.
    Regue tudo com maionese. Depois cubra com o queijo.
  • Leve ao forno pré aquecido a 180ºC, tapado com papel de alumínio durante 20 minutos. Passando este tempo retire o papel de alumínio e deixe gratinar até ficar douradinho.
  • Sirva de seguida. Eu servi com puré de batata.

    Bom apetite.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (217g)
Calorias: 355Kcal
  • Glícidos: 5.6g
  • Gord total: 30.4g
  • Gord.sat.: 6.6g
  • Proteínas: 12.3g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sem glúten
Sem açúcar

Fotos

Mimos de pescada com espinafres no forno
Mimos de pescada com espinafres no forno - foto 2

Perguntas:






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