Omelete de forno

Name: Omelete de forno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 ovos; 2 claras; 4 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado; 1/2 xícara (chá) de fundo de alcachofra bem picado; 100 g de queijo cottage; 100 g de queijo mussarela light; Sal a gosto.

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

35 min

429 Kcal

Ingredientes

2 ovos
2 claras
4 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado
1/2 xícara (chá) de fundo de alcachofra bem picado
100 g de queijo cottage
100 g de queijo mussarela light
Sal a gosto.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Bata ovos e claras e junte o restante dos ingredientes. Espalhe em uma assadeira antiaderente e leve ao forno quente por cerca de 15 minutos ou até firmar.
Retire do forno e enrole na própria assadeira, no formato de panqueca.
Passe para um prato e sirva. Se quiser, enfeite com catchup.