Omelete de forno

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 claras
• 4 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado
• 1/2 xícara (chá) de fundo de alcachofra bem picado
• 100 g de queijo cottage
• 100 g de queijo mussarela light
• Sal a gosto.