Esparguete no forno com bacon

Name: Esparguete no forno com bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g esparguete; 5 dl leite meio gordo; 100 g farinha de trigo; 100 g manteiga; 3 ovos; 50 g bacon aos cubos; 50 g queijo mozzarella ralado; sal; salsa fresca cortada

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

55 min

832 Kcal

Ingredientes

500 g esparguete
5 dl leite meio gordo
100 g farinha de trigo
100 g manteiga
3 ovos
50 g bacon aos cubos
50 g queijo mozzarella ralado
sal
salsa fresca cortada

Custo estimado: 3.43€ (0.86€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Comece por cozer os esparguete em água a ferver, temperada de sal. Unte um prato para forno com manteiga e disponha o esparguete escorrido.
Numa tigela deite a farinha, a manteiga previamente derretida, os ovos e por fim junte o leite em fio até obter uma massa homogénea.
Tempere de sal, junte salsa picada finamente e volte a mexer.
Por fim acrescente os cubinhos de bacon e o queijo ralado, mexa novamente e deite este preparado sobre o esparguete.
Leve o preparado ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos.
Retire do forno e sirva ainda quente como acompanhamento ou até como prato principal.