Picanha no forno...
Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Barra-se a picanha por dentro de por fora com alho picado e deixa-se aguardar umas duas horas.
- Corta-se o bacon aos cubos e as salsichas e mistura-se tudo com o queijo ralado.
- Dentro da picanha coloca-se um pouco de sal.
- Depois recheia-se com a mistura de salsichas/bacon/queijo e "fecha-se" a picanha
- Barrei novamente a picanha com mais alho picadinho e sal e coloquei num tabuleiro de ir ao forno com um pouco de azeite no fundo.
- Cobri com papel de aluminio e deixa-se cozinhar(demorou 2 horas), no final retira-se a folha de aluminio e deixa-se ganhar cor virando de ambos os lados.
