Cachorro quente de forno

Ingredientes

Para o recheio, refogue em 3 colheres de azeite:

• 1 cebola picada, dois dentes de alho
• 300 gramas de salsicha cortadas em tiras
• Acrescentar
• 01 lata de molho de tomate
• cheiro verde
• sal a gosto
• Para a massa, bater no liquidificador
• 2 copos de leite
• 1/2 copo de azeite
• 2 xícaras de farinha de trio
• 6 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) maizena
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• sal a gosto

Preparação

• Coloque num refratário untado e enfarinhado, de da massa batida no liquidificador, recheio frio, 150 gramas de requeijão ou queijo cremoso, de da massa e finalize com mussarela ralada.

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