Petitchef

Omelete de Abobrinha e mussarela

Esse é uma omelete um pouco mais trabalhada e com um sabor diferente. Uma dica legal é acrescentar orégano à mistura, fica com aquele sabor delicioso de pizza.
Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Junte a abobrinha, a cebola e o tomate picados, tempere com o sal e pimenta à gosto e reserve.
  • Numa tigela , bata os ovos.
  • Misture levemente os ingredientes picados aos ovos batidos e junte a a mussarela picada e o parmesão.
  • Despeje em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de margarina ou óleo. Tampe e deixe cozinhar no fogo brando.
  • Vire e doure do outro lado.

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