Omelete rica

Ingredientes

• 6 ovos
• Natas

Recheio:

• Sobras de frango
• Queijo mozzarella ralado
• Cebola picada
• 1 Tomate pequeno picado (sem peles e sementes)
• Azeitonas verdes picadas
• Salsa picada

Preparação

• Numa tigela misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
• Bata bem os ovos com um pouco de natas, sal e pimenta.
  Aqueça uma frigideira anti-aderente com um pouco de óleo.
• Coloque metade dos ovos batidos e deixe cozer, vire a omelete e deixe cozinhar do outro lado.
• Deite num prato, coloque metade dos ingredientes e
  dobre a omelete ao meio.
• Repita a operação.
  Acompanhe com salada.

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