Coroa de natal, sabor salmão e mostarda
O PetitChef e a ToBeTasted fizeram uma Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora. Como entrada ou prato principal acompanhado de uma salada, esta coroa vai surpreender mais de um. Atreva-se a servir este requinte à mesa.
Ingredientes
6
Custo estimado: 12.48Euros€ (2.08€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura20 min
Descasque e corte a cebola em pedaçinhos.
Faça o mesmo com os dentes de alho.
Retire os caroços das azeitonas e corte-as aos pedaços.
Corte o salmão aos cubos.
Numa frigideira coloque azeite a gosto, o alho e a cebola. Deixe cozinhar.
Acrescente o salmão e misture.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Quando o salmão estiver cozido (isto leva poucos minutos), desfie-o com a ajuda de uma colher de pau.
Retire do fogo e coloque num recipiente.
Acrescente as azeitonas, o queijo mozzarella e a Mostarda.
Misture tudo muito bem.
Estenda a massa folhada sobre uma mesa ou plano de trabalho. Corte-a em triângulos iguais.
Coloque papel vegetal (papel de ir ao forno) sobre uma placa de forno e uma taça para ajudar a formar um círculo. Disponha os triângulos em volta da taça por forma a obter uma espécie de sol.
Disponha o recheio em volta e feche com a massa. (Veja o vídeo para perceber melhor)
Pincelar com ovo, polvilhar com ervas aromáticas a gosto (nós utilizámos orégãos / orégano), e queijo ralado.
Levar ao forno (pré-aquecido) por 20 minutos, a 180ºC.
E já está.
Deguste e Bom Apetite!
Dicas e Conselhos
O recheio dá para fazer duas coroas, então compre um rolo de massa folhada a mais. Se quiser fazer apenas uma, diminua os ingredientes.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 540Kcal
- Glícidos: 16.5g
- Gord total: 40g
- Gord.sat.: 18.5g
- Proteínas: 27.5g
- Fibras: 2.1g
- Açúcar: 1.1g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (195g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
E
20/08/2018
Belo,e saboroso prato . Faça para um jantar especial e irá encantar os seus convidados.
Resposta PetitChef_PT:
Obrigado. Certos pratos só mesmo em ocasião especial. Um grande abraço.
Que bom que gostou. Mande também a foto quando fizer a receita. Estamos no aguardo. Um grande abraço.