Coroa de salmão e mostarda original da savora

(4.59/5 - 42 votos)
1 comentário

O PetitChef e a ToBeTasted fizeram uma Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora. Como entrada ou prato principal acompanhado de uma salada, esta coroa vai surpreender mais de um. Atreva-se a servir este requinte à mesa.

  • Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora
  • Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora, Foto 2
Type:
Prato Principal
Número de doses:
6 porções
Preparação:
30 min
Cozedura:
20 min
Pronto em:
50 min
Dificuldade:
Médio

Ingredientes

1 rolo de massa folhada
4 colheres de sopa de Mostarda original da Savora
120 g de azeitonas pretas
200 g de queijo mozzarella ralado
4 postas de salmão
1 cebola
2 dentes de alho
azeite, sal, pimenta a gosto
1 ovo

Preparação

Passo 1 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 1

Descasque e corte a cebola em pedaçinhos.
Faça o mesmo com os dentes de alho.
Passo 2 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 2

Retire os caroços das azeitonas e corte-as aos pedaços.
Corte o salmão aos cubos.
Passo 3 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 3

Numa frigideira coloque azeite a gosto, o alho e a cebola. Deixe cozinhar.
Passo 4 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 4

Acrescente o salmão e misture.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 5 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 5

Quando o salmão estiver cozido (isto leva poucos minutos), desfie-o com a ajuda de uma colher de pau.
Passo 6 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 6

Retire do fogo e coloque num recipiente.
Acrescente as azeitonas, o queijo mozzarella e a Mostarda.
Misture tudo muito bem.
Passo 7 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 7

Estenda a massa folhada sobre uma mesa ou plano de trabalho. Corte-a em triângulos iguais.
Passo 8 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 8

Coloque papel vegetal (papel de ir ao forno) sobre uma placa de forno e uma taça para ajudar a formar um círculo. Disponha os triângulos em volta da taça por forma a obter uma espécie de sol.
Passo 9 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 9

Diponha o recheio em volta e feche com a massa. (Veja o vídeo para perceber melhor)
Passo 10 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 10

Pincelar com ovo, polvilhar com ervas aromáticas a gosto (nós utilizámos orégãos / orégano), e queijo ralado.
Passo 11 - Coroa de Salmão e Mostarda original da Savora

Passo 11

Levar ao forno (pré-aquecido) por 20 minutos, a 180ºC.
E já está.
Deguste e Bom Apetite!

Observações:

O recheio dá para fazer duas coroas, então compre um rolo de massa folhada a mais. Se quiser fazer apenas uma, diminua os ingredientes.

Perguntas:


Video







Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

17/10/2015

Deliciosa.

Resposta Petitchef:

É não é? Nós aqui AMÁMOS, faríamos todos os dias de tão deliciosa =)


Receitas semelhantes




Receitas

Artigos relacionados

A nossa seleção de receitas com SalmãoA nossa seleção de receitas com Salmão6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia6 alimentos anti-cansaço para se encher de energiaAs Saborosas Receitas Portuguesas e BrasileirasAs Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para o Natal, prefere
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube espera por você.
Nosso canal do Youtube espera por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria. Inscreva-se no Youtube