Muffins de salmão e surimi

Ingredientes

• 4 fatias de salmão cortadas em quadradinhos
• 6 surimis (delicias do mar / kani) picados
• 3 ovos
• 150 gr de farinha de trigo
• 1/2 c. c. de fermento
• 200 ml de creme de leite
• 1 c. s. de óleo
• 70 gr de queijo prato ou mussarela ralada
• sal e pimenta

Preparação

• Pré-aqueça o forno à 180ºC.
  Numa vasilha misture a farinha e o fermento, junte o creme de leite, o óleo, adicione sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem.
• Junte os ovos um a um mexendo bem para obter uma mistura homogênea, junte o salmão, o surimi e o queijo.
• Verta a massa em forminhas de papel, eu utilizei as forminhas do meu parceiro Mago, e leve para assar por 30 minutos.
• Deixe-os amornar antes de degustá-los.
• Boa degustação !!!

Perguntas

Título da receita