Petitchef

Bifes de peru enrolados com delícias do mar

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 bifes de peru


4 fatias de queijo flamengo

flor de sal q.b.

pimenta moída na altura

1/2 Cebola

Preparação

  • Temperar os bifes de peru com sal e pimenta. Dispor uma fatia de queijo e uma delícia do mar sobre cada bife.
  • Enrolar os bifes e fechar com um palito ou com fio de cozinha e reservar.
  • Refogar a cebola no azeite (pode-se também juntar pedacinhos de bacon) e quando ficar transparente adicionar os 4 bifes enrolados.
  • Deixar alourar em lume forte. Quando todos os lados estiverem alourados, reduzir o lume e deixar cozinhar.
  • Servir acompanhado de arroz branco e de uma salada.

Fotos

Bifes de Peru Enrolados Com Delícias do Mar, foto 1Bifes de Peru Enrolados Com Delícias do Mar, foto 2Bifes de Peru Enrolados Com Delícias do Mar, foto 3




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