Petitchef

Carne com batatas provençal

Prato Principal
4 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4

Ingredientes:

500 gramas de bife de miolo de alcatra

10 batatas pirulito

1 cebola grande cortada em pétalas

2 dentes de alho fatiado

2 colheres de sopa tempero Provençal (mix de ervas desidratadas: manjericão, tomilho, orégano, alecrim, salsinha e estragão)

sal a gosto

pitada de pimenta do reino

2 colheres de sopa de whisk

azeite

Aceto / Vinagre Balsâmico

Preparação

  • Cozinhe as batatas por 5 minutos na panela de prassão, escorra. Reserve.

    Esquente o azeite e sele os bifes, quando vira-los coloque uma pitada de sal. Reserve.

    Coloque mais um pouco de azeite, e frite as cebolas e o alho. Volte a carne na frigideira, adicione as batatas, e coloque por cima o tempero provençal, e o whisk, sempre mexendo. Corrija o sal, coloque pimenta do reino.

    Sirva com aceto balsânico sobre as batatas.



Comentários dos membros:

10/03/2013

Manifique

04/06/2012

Gostei.Hummmm


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Viande des grisons (a carne seca suíça)
Viande des grisons (a carne seca suíça)
15 porções
20 min
Muito Fácil
Receita Strogonoff de carne (estrogonofe), receita com vídeo
Strogonoff de carne (estrogonofe), receita com vídeo
4 porções
40 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Empadão - Escondidinho de carne
Empadão - Escondidinho de carne
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Carne estufada / guisada com batatas
Carne estufada / guisada com batatas
8 porções
50 min
Médio
3.5 / 5
Receita Carne de porco assada com batatas
Carne de porco assada com batatas
6 porções
40 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Carne assada com batatas
Carne assada com batatas
10 porções
1h15m
Muito Fácil
3.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Para acompanhar: a CarnePara acompanhar: a CarneSobras de Carne: o que fazer?Sobras de Carne: o que fazer?O que fazer com a carne moída?O que fazer com a carne moída?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto