Bife com batatas ao forno

Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 1/2 kg de carne cortada em bifes
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• QB de orégano
• QB de sal e pimenta-do-reino
• QB de farinha de rosca
• QB de azeite

Preparação

• Descasque as batatas e corte-as em rodelas de 1/2 cm. Lave-as e tempere-as com sal. Reserve.
• Corte as cebolas em anéis, amasse o alho e prepare os bifes, tempere-os com sal e pimenta.
• Em uma assadeira untada com azeite, disponha os bifes lado a lado.
• Coloque sobre eles a cebola cortada em anéis finos, o alho amassado e o orégano.
• Cubra toda a superfície dos bifes com as rodelas de batatas também dispostas lado a lado.
• Regue com azeite, polvilhe farinha de rosca e leve ao forno quente, pré aquecido (180ºC), por cerca de 40 minutos.
• As batatas devem ficar macias, mas não tostadas. Quando elas estiverem assadas, a carne também estará pronta.

Perguntas

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