Petitchef

Catupiry ao forno

Entrada
6 porções
30 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 catupiry da caixinha redonda tradicional (igual a foto)

Bastante azeite

1 dente de alho

1 punhado de orégano ou ervas finas

Preparação

  • Pré aqueça o forno e separe uma cerâmica ou pirex que possa ir ao forno, arredondada e um pouco funda para que o azeite não escorra
    2. Desenforme o catupiry na peça que vai ao forno (tire da geladeira antes, pois fica mais fácil
    3. Pique bem o dente de alho e espalhe por cima do catupiry
    4. Esquente o azeite, o suficiente para cobrir o catupiry e escorrer, e quando estiver no ponto de fritura (pode jogar uma pedacinho de alho para saber) jogue lentamente em cima do catupiry, deixando que comece a fritar levemente o alho
    5. Leve ao forno por volta de 20 minutos (de vez em quando vale abrir o forno e jogar o azeite que está em volta, em cima do catupiry com uma colher
    6. Quando o catupiry começar a rachar retire do forno, jogue novamente o azeite quente por cima e finalize com orégano por cima
    7. Sirva com torradas de pão sírio ou pão sueco e delicie-se

Fotos

Catupiry ao forno, foto 1
Catupiry ao forno, foto 2
Catupiry ao forno, foto 3

Perguntas:






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