Bifinhos de carne moída no forno

Name: Bifinhos de carne moída no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 700 g de carne moída; 1 pãozinho amanhecido e umedecido em água; 1 cenoura ralada; ½ cebola picada; ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada; 1 ovo; sal e pimenta-do-reino a gosto; molho pronto; mussarela; orégano

Prato Principal

4 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

700 g de carne moída

1 pãozinho amanhecido e umedecido em água

1 cenoura ralada

½ cebola picada

½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada

1 ovo

sal e pimenta-do-reino a gosto

Outros ingredientes:

molho pronto

mussarela

orégano

Preparação

Numa tigela coloque a carne moída e todos os ingredientes do bifinho, misture muito bem com as mãos. Pegue porções e faça bifinhos com as palmas das mãos e vá colocando numa assadeira untada com azeite.
Leve ao forno alto por 20 minutos, ou até dourar bem embaixo . Vire os bifinhos, coloque uma colher de molho pronto sobre cada um, um pouco de mussarela e polvilhe orégano, volte ao forno e deixe por mais 15 minutos, até gratinar bem . Sirva com arroz branco e salada, ou faça lanchinhos.

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