Carne moída à parmegiana

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 cebolas picadas
• 2 tomates picados
• 2 ovos
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto
• óleo
• orégano
• farinha de rosca
• queijo mussarela

Preparação

• Despeje numa tigela a carne moída, o sal, a cebola, o tomate, cheiro verde e mexer bem.
• Faça bifes e passe cada um no ovo, farinha de rosca e frite.
• Depois dos bifes fritos, colocá-los em uma travessa.
• Fazer um molho com cebola, tomate, molho de tomate.
• Colocar o queijo sobre os bifes, cobrir com o molho e salpicar orégano.
• Levar ao forno até o queijo derreter.

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