Bolas de queijo

Ingredientes

• 2 xícaras (Chá) de leite
• 2 xícaras (Chá) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 50 G de queijo ralado
• sal a gosto
• farinha de rosca

recheio:

• Cubos de mussarela
• Oregano e azeite

Preparação

• Misture bem os ingredientes da massa. Leve ao fogo e mexa sempre até que a massa se torne lisa, então a retire do fogo.
• Espere esfriar e faça bolinhas com a mão, insira um cubo de mussarela no meio da massa e feche-a em forma de uma bola.
• Passe no leite e em seguida na farinha de rosca.

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