Petitchef

Fígado acebolado à veneziana/ Torta de cebola

Prato Principal
4 porções
30 min
1 h 30 m
Muito Fácil
1369 Kcal

Ingredientes

4

Recheio:

Preparação

  • Limpe o fígado e corte-o em fatias finas. Corte as cebolas em fatias e refogue-as em uma frigideira com azeite e manteiga em fogo muito baixo por cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.
  • Depois desse tempo, acrescente o fígado, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos em fogo alto. Ao fim do cozimento, salpique o fígado com a salsa picada e sirva imediatamente.
  • TORTA DE CEBOLA
    No liquidificador, bata a cebola, o leite, o óleo, os ovos e sal até a cebola desmanchar e formar uma mistura homogênea.
  • Acrescente os demais ingredientes da massa e bata bem.
  • Despeje de da massa em uma fôrma untada, coloque as rodelas de tomate, as de cebola, sal, orégano e a mussarela.
  • Cubra com o restante da massa e leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (672g)
Calorias: 1369Kcal
  • Glícidos: 67.7g
  • Gord total: 89.2g
  • Gord.sat.: 21.1g
  • Proteínas: 69.3g
  • Fibras: 7.1g
  • Açúcar: 11.7g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 42
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Fígado acebolado à veneziana/ Torta de cebola, foto 1
Fígado acebolado à veneziana/ Torta de cebola, foto 2
Fígado acebolado à veneziana/ Torta de cebola, foto 3
Fígado acebolado à veneziana/ Torta de cebola, foto 4

Perguntas:






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