Mousse de cebola

Ingredientes

• 1 cebola pequena ou média ralada (eu fiz com uma cebola média e ficou bem forte!)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 200g de maionese
• 200g de queijo mussarela
• 1 pacote de gelatina em pó incolor sem sabor (12g)
• 1/2 xícara de água

Preparação

• Bata no liquidificador a cebola ralada, o creme de leite a mussarela e a maionese até criar uma mistura homogênea.
• Ferva a água e dissolva a gelatina incolor.
• Adicione a gelatina dissolvida com a mistura no liquidificador e bata mais um pouco.
• Despeje tudo em um refratário untado com azeite.
• Cubra com filme de pvc e deixe descansar na geladeira por umas 3 horas.
• Na hora de servir, retire da forma e espalhe a geléia por cima!

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