Mousse de Gorgonzola

Name: Mousse de gorgonzola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de água; 1/2 cubo de caldo de galinha; 1 pacote de gelatina sem sabor; 300 g de queijo gorgonzola (um triângulo pequeno); 1 caixa de creme de leite; 1 pedaço de cebola (esse é o diferencial); Salsa e cebolinha

Eis uma receita fácil a realizar. Será uma entrada convivial digna deste nome mas também muito ligeiro.

Entrada

2 porções

30 min

Muito Fácil

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15

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Ingredientes

1 xícara de água
1/2 cubo de caldo de galinha
1 pacote de gelatina sem sabor
300 g de queijo gorgonzola (um triângulo pequeno)
1 caixa de creme de leite
1 pedaço de cebola (esse é o diferencial)
Salsa e cebolinha

Preparação

Dissolva a gelatina em meia xícara de água fervente e com o restante da água dissolva o caldo de galinha.
Bata no liquidificador o queijo, a gelatina dissolvida, o caldo de galinha, a lata de creme de leite, a cebola, salsa e cebolinha a gosto, misturar bem.
Coloque em taças ou em formas pequenas individuais levemente untadas com azeite, leve a geladeira e desenforme pouco antes de servir.

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