Petitchef

Mousse de gorgonzola

Entrada
2 porções
30 min
Muito Fácil
Eis uma receita fácil a realizar. Será uma entrada convivial digna deste nome mas também muito ligeiro.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 xícara de água

1/2 cubo de caldo de galinha

1 pacote de gelatina sem sabor

300 g de queijo gorgonzola (um triângulo pequeno)

1 caixa de creme de leite

1 pedaço de cebola (esse é o diferencial)

Salsa e cebolinha

Preparação

  • Dissolva a gelatina em meia xícara de água fervente e com o restante da água dissolva o caldo de galinha.
  • Bata no liquidificador o queijo, a gelatina dissolvida, o caldo de galinha, a lata de creme de leite, a cebola, salsa e cebolinha a gosto, misturar bem.
  • Coloque em taças ou em formas pequenas individuais levemente untadas com azeite, leve a geladeira e desenforme pouco antes de servir.

Fotos

Mousse de Gorgonzola, foto 1Mousse de Gorgonzola, foto 2Mousse de Gorgonzola, foto 3Mousse de Gorgonzola, foto 4




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