Mini empadinhas cremosas de queijo

Outro

8 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 prato fundo cheio de queijo ralado aproximadamente 300 g eu usei uma boa mussarela
• 1 colher sopa de fermento
• 1 gema
• 2 colheres de água gelada

Preparação

• Coloque os ovos, o leite, o creme de leite e o óleo no liquidificador e deixe bater por 3 minutos.
• Acrescente agora os sólidos: farinha, fermento e o queijo.
• Bata por mais 5 minutos e despeje em mini-formas de empada untada com margarina e farinha.
• Bata a gema com a água gelada e pincele. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

Perguntas

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